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【時短レシピ】子供達に人気の柔らかチキンソテー

私の母直伝の時短レシピを備忘録がてら書いていこうかと思います!

私の母は、本当に料理上手なので、お店出せばいいのにっていつも思っていますが、そんな母に育てられたはずなのに、料理上手ではない私…

今更ながら、レシピを母に聞いて頑張って作ってみています!

教えてもらったレシピの中で、1番簡単なのに美味しくて子供達に人気の柔らかチキンソテーを今日は大公開!!笑

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簡単!柔らかチキンソテー

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材料

鶏モモ肉

塩コショウ

醤油

ニンニク

 

これだけ!

作り方

①鶏モモ肉を適当な大きさに切って、塩コショウをしておく。

※火の通りに差が出ないように厚みがあるところには包丁をいれておくとGOOD♪

※私は包丁やフォークで、穴を開けて味を染み込ませるようにしています。

 

②フライパンに油を少し入れて、皮から焼いていく。

 

③鶏モモ肉に両面焼き目を付けたら、醤油と酒とニンニクを入れて、焼く。

※酒と醤油の割合は、2:1。

 

以上!

なんて簡単!そして、本当に美味しいので、お試しあれ!

 

ちなみに、私が学生の頃、よくお弁当にも入ってて、冷めても美味しかったので、お弁当メニューもいいと思います!

他にもオススメレシピあるので、ぼちぼち書いていこうと思います!

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