母直伝の激ウマ時短レシピを紹介します！
今日は、牛肉とニンニクの芽とニラのオイスター炒め！
これは美味しすぎて、子供も大人も大興奮間違いなしです！
ポイントは牛肉の下味です！
時短レシピ的には手間だけど、美味しいからそこだけは目をつぶってください。
早速、母から確認したレシピをどーぞ！
【材料】
牛肉
ニンニクの芽
ネギ
ニラ
ごま油
酒
醤油
片栗粉
オイスターソース
砂糖
【下味】
①牛肉に、ごま油、酒、醤油を揉み込んでから、片栗粉を入れて混ぜる
※このひと手間が美味しいをつくるので、面倒でも我慢。
※袋に入れて混ぜると洗い物がなくなり楽チンです！
【炒める】
②ごま油で、ニンニクの芽と刻んだネギを炒める
③下味をつけた牛肉を入れて、最後にニラを入れて炒める
【味付け】
④醤油、酒、オイスターソース、最後に少し砂糖。調味料の割合は、醤油が多め！
はい、完成！はい、カンタン！
本当に美味しすぎて、ご飯が止まらないです笑
お試しあれ♪
